هدایت به بالای صفحه

یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - Sunday 17 February 2019
توضیحات
کد خبر : 5420
تاریخ انتشار : شنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
۱۹ views بازدید

درست کردن دمنوش یا چای یونجه + خواص؛

درست کردن دمنوش یا چای یونجه + خواص

درست کردن دمنوش یا چای یونجه + خواص ( اسبست - یونجا - برسیم - سپست )؛

درست کردن دمنوش یا چای یونجه + خواص

( اسبست – یونجا – برسیم – سپست )

 

 

یونجه(ترکی)، (کابلی:رشقه، هراتی:سبست) یا اسپست (medicago sativa به معنی علف مادها) اولین بار توسط مادها برای تأمین غذای اسب هایشان اهلی گردید. یونجه اصولاً مبدأ کویری دارد و در حال حاضر در تمام مناطق معتدل و شبه قاره کشت می‌گردد.

 

مواد معدنی وپروتین‌ها

یونجه سرشار از ویتامین‌های A،C،E،K و همچنین دارای آمیلاز که آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته‌ای است می‌باشد.

آنزیم‌های بسیاری در یونجه یافت می‌شود به‌عنوان مثال می‌توان از امولسین، اینورتاز، و پکتیاز نام برد. یونجه دارای حدود ۲۰٪پروتئین می‌باشد آمینواسیدهای موجود در پروتئین‌های یونجه عبارت‌اند از:

لیزین، آرژنین، هیستیدین، آدنین، فنیل آلانین، آسپاراژین و سیستین. یونجه دارای اسید فسفریک نیز هست. یونجه همچنین دارای منیزیوم، آهن و مقدار جزئی ارسنیک و سیلیس است؛ بنابراین یونجه از نظر مواد غذایی بسیار قوی است و غذای خوبی برای انسان و حیوانات است.

به مقدار قابل ملاحظه‌ای ویتامین A , B6,D،E,C ,K ومواد معدنی پتاسیم کلسیم فسفر و منیزیوم می‌باشد.

 

چای یا دمنوش یونجه

 

 

خواص دمنوش یونجه :

چای یونجه دارای خاصیت افزایش دهنده ی اسپرم – زیاد کننده شیر مادر – ملین و تصفیه کننده ی خون می باشد.

همچنین از آن در مواردی مانند : تقویت کبد – شب کوری – سرفه – پوکی استخوان – تصلب شرایین – کلسترول خون – خونریزی بینی – تقویت نیروی جنسی – خونریزی های داخلی – کم خونی و وجود خون در ادرار نیز استفاده می نمایند.

 

طرز تهیه چای یونجه :

هر روز یک قاشق غذاخوری از گیاه خرد شده را در سه لیوان آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه دم نموده و بعد آن را صاف کرده و به تدریج در طی روز میل کنید. در صورت تمایل مقداری نبات و یا عسل به آن اضافه کنید.

 

 

 

نویسندگان :
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
ارسال نظر شما
انتشار یافته : 0 در انتظار بررسی : 1
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

*

code



ویتامین ث